Keramische kookplaat

Keramisch koken of op inductie?

Wat zijn de grootste verschillen

• Snelheid – Op een inductie kookplaat kan je veel sneller koken en is de temperatuur perfect regelbaar. Een keramische kookplaat heeft even tijd nodig om op te warmen. Daarnaast is de temperatuur door de restwarmte minder goed te regelen.
• Energieverbruik – Een inductie kookplaat is energiezuinig, omdat hij alleen de pan zelf verwarmt. Een keramische kookplaat moet eerst de kookzones opwarmen waardoor deze meer energie verbruikt.
• Veiligheid – Een inductie plaat werkt alleen als er een pan op staat en schakelt meteen uit als je de pan weghaalt. De kookplaat zelf wordt dus niet warm. Een keramische plaat blijft na het koken nog geruime tijd warm. Daarom is dit type minder geschikt voor huishoudens met kleine kinderen.
• Pannen – Een inductie kookplaat vereist speciale pannen met een magnetische bodem. Bij een keramische kookplaat is dit niet het geval waardoor je geen nieuwe pannen hoeft moet aanschaffen.

Keramische kookplaat aansluiten

Lees dit voor je een bestelling plaatst!
Omdat inductie kookplaten duurzaam, snel en veilig zijn wordt koken op inductie steeds populairder. Een inductiekookplaat verhit de pan snel, zonder dat de plaat zelf heet wordt. Hoe dat in zijn werk gaat lichten we hieronder toe.

Controleer voor je een inbouw keramische kookplaat bestelt of je in je keuken over het juiste stopcontact beschikt. Op een stopcontact met 2 openingen kan alleen een 1 fase kookplaat worden aangesloten. De meeste keramische kookplaten hebben echter een Perilex aansluiting nodig. Dit is een 5-polig stopcontact en stekker.

Beschik je in je keuken over een Perilex stopcontact (met 5 openingen), controleer dan het vermogen van de gewenste kookplaat. Is het vemogen meer dan 7360 Watt, dan moet je hiervoor in je meterkast een 3 fasen aansluiting hebben.